Dans l’Est: la Vente de Viande en Plein Air Décriée

Ce qui n’a pas manqué de provoquer la colère des habitants et des forces vives de Montagne-Longue. Ils accusent ces marchands de ne pas respecter les normes d’hygiène.

Amrit Beeharry-Panray et Coosomduth Jeetun, respectivement président et secrétaire des forces vives de Montagne-Longue, indiquent que, bien souvent, la viande est vendue dans la cour d’un temple à même le sol. Attirant, du coup, les chiens errants. Sans compter les risques de maladies qu’entraîne cette pratique.

Ils sont d’autant plus remontés qu’un terrain avait été identifié, il y a quelques années, pour la construction d’un marché, disent-ils. Depuis, plus rien. Pourtant, lâchent-ils, cela aurait résolu le problème. Dans la foulée, Amrit Beeharry-Panray et Coosomduth Jeetun déplorent l’inaction des responsables de la société qui gère le temple.

Interrogé, Tagore Inerjeet, président du Nilkant Shivalai Sabha, qui gère le temple, reconnaît que cette situation pose problème. «Nous venons d’être nommés à la tête de la société et nous étudions ce cas. En temps et lieu, nous prendrons les sanctions qui s’imposent», affirme-t-il.

Selon un inspecteur sanitaire du ministère de la Santé, il est interdit de vendre de la viande sur la route. «Ce genre de produit n’est pas bon pour la consommation car exposé aux mouches, aux microbes et à la poussière. Il y a de forts risques de contamination», fait-il ressortir.

Il souligne que c’est aux District Councils de prendre les actions nécessaires. Ils doivent d’abord rapporter l’affaire. Ce n’est qu’ensuite que les produits sont saisis par les inspecteurs de la Santé.

Sollicité par l’express, Ved Golam, président du District Council de Moka, déclare que «pour avoir un permis pour vendre de la viande, il faut un bâtiment. Et, il faut avoir un bassin pour nettoyer la viande. Il faut aussi un réfrigérateur».

Il ajoute que pour l’instant, le District Council de Moka n’a pas reçu de plainte à ce sujet. Toutefois, il assure que des actions seront prises si un cas est rapporté. «On n’a pas le droit de vendre de la viande sur la route», martèle-t-il.