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September 08, 2015

Par Rapport à l’Hiver 2014 : Les Prix des Légumes ont Augmenté de 20 % à 25 %

L’hiver est généralement synonyme de baisse du prix des légumes pour le plus grand bonheur des consommateurs. Le rapport de légumes ayant cependant été moindre cet hiver, cela provoqué une hausse des prix.
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«Un hiver trop humide stimule davantage la végétation et réduit la production de légumes. Autres facteurs négatifs : une baisse de la superficie sous culture de légumes, un problème de disponibilité de la main-d’œuvre, un manque de financement pour les planteurs, et la réticence des jeunes à s’engager dans le secteur agricole. » Tous ces facteurs combinés, indique Kreepaloo Sunghoon, secrétaire de la Small Planters Association, provoquent une chute générale de la production de légumes, de 20% à 25%, comparé à celle de l’hiver 2014. 

« Selon les données recueillies par les planteurs, si d’habitude un plant de pommes d’amour (dont la durée de vie s’étend de quatre mois et demi à cinq mois) produit entre sept et huit livres de pommes d’amour, en période hivernale, elle n’a produit, cet hiver, qu’entre cinq et six livres », déplore Kreepaloo Sunghoon.

Apparition de maladies

La chute de la production de pommes d’amour, de bringelles, de piments, de calebasses et de pipangailles, cet hiver, a eu pour conséquence la majoration des prix, de l’ordre de 20 % à 25 % par rapport aux prix de l’hiver dernier. « En outre, l’humidité provoquée par les change­ments climatiques en cette période hivernale a favorisé l’apparition de maladies, de champignons dans les plantations de giraumons, et de mildiou qui s’attaque aux pommes d’amour.

Autrefois, les maladies n’affec­taient les cultures qu’en été, maintenant, elles apparias­sent aussi en hiver. Cela aussi a des répercussions sur nos prix», déplore Dowlut, planteur de légumes. Kreepaloo Sunghoon précise que ce mardi 8 septembre, les planteurs auront une indication plus précise des prix des légumes pour la prochaine quinzaine.

Prix des légumes:

  • Pomme d’amour : Rs 35 à Rs40 le demi-kilo
  • Calebasse : Rs15 le demi-kilo
  • Pipangaille : Rs 20 le demi-kilo
  • Patol : Rs 20 le demi-kilo
  • Bringelles : Rs 25 le demi-kilo
  • Margose : Rs 40 le demi-kilo
  • Giraumon : Rs 30 le demi-kilo
  • Chou-fleur : Rs 45 à Rs 50 l’unité
  • Brocoli : Environ Rs 35 l’unité
  • Carottes : Rs15 le demi-kilo
  • Lalo : Rs40 à Rs45 le demi-kilo
  • Piments : Rs 60 à Rs70 le demi-kilo
  • Laitue: Rs12 à Rs15 l’unité
  • Concombre : Rs 20 l’unité

Vente de fruits et légumes : Planteurs et encanteurs réunis à terme en un seul endroit

Centraliser la vente aux enchères des fruits et légumes dans de meilleures conditions d’hygiène, grâce au ‘National Wholesale Market’. C’est à ce projet maintes fois évoqué dans le passé que compte s’atteler le ministre de l’Agro-industrie et de la Sécurité alimentaire. Lors d’un atelier de travail d’une demi-journée, jeudi dernier à Réduit, pour la présentation de la création d’un ‘National Wholesale Market’, Mahen Seeruttun s’est dit à l’écoute des planteurs et des encanteurs afin de faire de ce projet un succès.

En trois occasions dans le passé, il y a eu de vaines tentatives de réunir planteurs et encanteurs sous un même toit. Selon Mahen Seeruttun, le gouvernement revient à la charge avec ce projet, car les conditions dans lesquelles se pratique le commerce des fruits et des légumes sont déplorables. « C’est un projet phare du gouvernement, pour aller vers la modernité. Nous améliorerons les infrastructures dépassées », a déclaré le ministre.

Actuellement, la vente à l’encan se pratique à Port-Louis, Vacoas et Flacq. « L’hygiène est pratiquement inexistante là où ont lieu les ventes à l’encan. Il n’y a aucune sécurité ni pour les planteurs, ni pour les encanteurs. Le système date de plus de 60 ans, il est archaïque. À l’heure où l’on parle de ‘Smart Cities’, on devrait aussi parler de ‘Smart Agriculture’ et de ‘Smart Mauritius’ », fait ressortir le ministre. Rappelons que la création du ‘National Wholesale Market’ a été annoncée dans le discours du Budget, suivant la recommandation de modernisation de la vente à l’encan d’après une étude du consultant Gresshart. Ce projet, au coût de Rs 345 millions, sera réalisé sur un terrain de 25 arpents près du rond-point de Wooton. Il opérera de 5 à 8 heures, six jours sur sept. Dans un premier temps, il abritera 50 étals, avant d’être agrandi.

 

 

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