Maurice accueillera le congrès de la FIFA en mai 2013
Le ministre réitère ainsi son engagement pour accroître l’attractivité et la visibilité de Maurice. La confirmation de cet événement, selon le ministre, donnera une très grande visibilité pour la destination Maurice dans les médias internationaux.Les représentants de la FIFA sont actuellement à Maurice pour visiter les hôtels qui cadrent mieux avec leurs besoins pour leurs réunions et conférences.
En outre, Michael Sik Yuen a annoncé l’organisation de la Journée internationale des chefs, ce jeudi, une compétition pour rehausser le niveau de la gastronomie à Maurice et mettre en valeur le savoir-faire mauricien dans ce métier ; la gastronomie étant un atout sur lequel doit également miser l’industrie touristique mauricienne pour rendre la destination plus attractive.
Alan Payen, président de la Mauritius Chefs Association, indique que Thomas Kugler, chef international de renom, présidera le panel du jury. Neufs équipes seront en compétition, à savoir Sugar Beach, Preskil, Belle-Mare Plage, l’École hôtelière Sir Gaëtan Duval, Heritage Resorts et Attitude Resorts, entre autres.
À la clé, toute une panoplie de prix offerts aux divers gagnants en collaboration avec le Tourism Employee's Welfare Fund. Alan Payen annonce aussi l’organisation du congrès des chefs d’Afrique au début de l’année prochaine afin d’accroître encore plus la visibilité des chefs mauriciens sur la scène internationale.
Michael?Sik Yuen a affirmé à la Mauritius Chefs Association tout le soutien de son ministère pour promouvoir le savoir-faire mauricien dans la gastronomie et indique qu’un programme comprenant plusieurs récompenses est en cours d’élaboration pour les employés de l’industrie hôtelière afin de rendre notre attrait touristique local meilleur pour faire face à la concurrence.
Interrogé par la presse sur les tarifs pratiqués par les hôteliers, le ministre du Tourisme explique que des études et des analyses sont en cours sur les offres des destinations concurrentes. Il indique que Maurice reste une destination de luxe, mais que la destination doit s’adapter aux offres comparables des autres pays à vocation touristique.
