Depuis le 1er septembre 2014, les employés des grands hôtels ont droit à une hausse salariale de 20 % et ceux des petits hôtels à une augmentation allant de 6 % à 19 %. Ajouter à cela, ils ont aussi droit à une série de nouvelles conditions de travail.
Sauf que les employeurs, dont ceux réunis au sein de l’Association des hôteliers et restaurateurs de l’île Maurice (AHRIM) et de la Mauritius Employers' Federation, ne semblent pas être sur la même longueur d’onde que le gouvernement sur ces nouvelles dispositions.