Food

Produits contrôlés: En voici la liste des prix

Les commerces ont ouvert leurs portes ce lundi 27 avril après un jour sans activité. Comme annoncé par le ministre du Commerce, Yogida Sawmynaden, lors d’un point de presse samedi, les prix de quelques produits de base seront contrôlés.

2 years, 3 months ago

Infractions à la Food Act : 434 commerces mis à l’amende par l’inspectorat sanitaire

Rien que pour le mois de janvier de cette année, 26 contraventions ont été dressées à des commerçants par des inspecteurs sanitaires du ministère de la Santé. En 2016, on en compte 434 sur l’ensemble de l’année.

5 years, 5 months ago

Consommation de fast-food à Vallée-Pitot: une cinquantaine de personnes intoxiquées

Lundi, le ministère de la Santé a émis un ordre d’interdiction d’opération contre le propriétaire d’un Fast-Food, à Vallée-Pitot. Les produits de ce nouveau commerce sont soupçonnés d’avoir provoqué une intoxication alimentaire chez plus de cinquante personnes.

5 years, 9 months ago

Eid Ul-Adha : Le Prix Du Bétail Fixé À Rs 129 Le Kilo

« En ce qui concerne la quantité, je tiens à rassurer la population que le nombre de têtes de bétail disponible est de 5 900. En 2015, 3 850 avaient été vendues. Donc, nous considérons que les 5 900 bêtes seront amplement suffisantes. »

6 years ago

Selon CNN : Port-Louis L’une Des 23 Meilleures Villes Au Monde Pour La «Street Food»

Dholl puri, halim, boulettes… La « street food » mauricienne est à l’honneur dans un article publié mardi 9 août sur le site web de CNN ayant pour titre « World’s 23 best cities for street food ».

6 years ago

Alimentation: danger dans les assiettes

Elle n’en a pas forcément l’air de prime abord, mais notre assiette ressemble de plus en plus à un laboratoire de chimie. Pour cause, édulcorants, additifs, pesticides et antibiotiques sont présents dans des aliments que l’on consomme.

6 years, 1 month ago

Secteur Commercial: Pourquoi Des Milliers De Produits Alimentaires Sont Saisis Par An

De janvier à ce jour, 34 tonnes d’aliments considérés comme impropres à la consommation ont été saisis. Quels sont les produits concernés ? Pour quelles raisons ont-ils été retirés du marché ? Que risquent les contrevenants ? Explications.

6 years, 1 month ago

Production d’Epices: Ces Firmes Locales Qui Partent À l’Assaut Des Marchés Étrangers

Après avoir satisfait la demande sur le marché local, des entreprises spécialisées dans la production d’épices préconditionnées tentent désormais de les imposer dans la région.

6 years, 1 month ago

Sécheresse En Inde: Les Grains Secs Coûteront Plus Cher

Le prix de plusieurs types de grains secs connaîtra sous peu une hausse. Certains produits accuseront une hausse de 20 à 35% en raison de la sécheresse qui affecte la Grande péninsule.

6 years, 1 month ago

Organismes Génétiquement Modifiés: Vers Un Contrôle Plus Rigoureux

Détecter la présence potentielle d’Organismes génétiquement modifiés dans les produits que nous consommons. C’est dans cette optique que le ministère de l’Agro-industrie chapeaute de nouvelles législations. À cet effet, un laboratoire spécial verra le jour.

6 years, 2 months ago

Importation De Carottes: Zones d’Ombre Alléguées Autour De l’Octroi Des Permis

Dix tonnes par importateur. C’est le quota que le ministère de l’Agro-industrie a fixé pour l’importation de carottes en raison d’une pénurie sur le marché.

6 years, 3 months ago

Consommation: Les Produits Alimentaires Prisés A l’Approche De l’Hiver

En ce début d’hiver, certains produits de consommation sont les vedettes dans les caddies des Mauriciens. Quels sont ces aliments ? Combien coûtent-ils ? Tour d’horizon.

6 years, 3 months ago

L’Ajinomoto Sera Interdit A l’Importation

Le glutamate de sodium, plus connu sous le nom d’Ajinomoto à Maurice, sera interdit à l’importation.

6 years, 3 months ago

L’«Ajinomoto» Banni Début Avril

L’annonce a été faite par Ashit Gungah, ministre du Commerce, lors d’un atelier de travail le mardi 15 mars. Dans deux semaines, soit début avril, le glutamate de sodium, connu à Maurice sous le nom commercial «ajinomoto», sera définitivement retiré du marché.

6 years, 5 months ago

Mars Et Snickers: Les Chocolats Distribués A Maurice Sont «Safe»

Des millions de barres chocolatées Mars, Snickers et Celebrations sont rappelées depuis le mardi 23 février dans 55 pays. Ce, après qu’un consommateur ait trouvé «un petit bout de plastique» dans un produit du groupe.

6 years, 5 months ago