Food

Infractions à la Food Act : 434 commerces mis à l’amende par l’inspectorat sanitaire
Tuesday, February 28
Rien que pour le mois de janvier de cette année, 26 contraventions ont été dressées à des commerçants par des inspecteurs sanitaires du ministère de la Santé. En 2016, on en compte 434 sur l’ensemble de l’année.
Consommation de fast-food à Vallée-Pitot: une cinquantaine de personnes intoxiquées
Monday, November 07
Lundi, le ministère de la Santé a émis un ordre d’interdiction d’opération contre le propriétaire d’un Fast-Food, à Vallée-Pitot. Les produits de ce nouveau commerce sont soupçonnés d’avoir provoqué une intoxication alimentaire chez plus de cinquante personnes.
Eid Ul-Adha : Le Prix Du Bétail Fixé À Rs 129 Le Kilo
Monday, August 15
« En ce qui concerne la quantité, je tiens à rassurer la population que le nombre de têtes de bétail disponible est de 5 900. En 2015, 3 850 avaient été vendues. Donc, nous considérons que les 5 900 bêtes seront amplement suffisantes. »
Selon CNN : Port-Louis L’une Des 23 Meilleures Villes Au Monde Pour La «Street Food»
Friday, August 12
Dholl puri, halim, boulettes… La « street food » mauricienne est à l’honneur dans un article publié mardi 9 août sur le site web de CNN ayant pour titre « World’s 23 best cities for street food ».
Alimentation: danger dans les assiettes
Thursday, July 14
Elle n’en a pas forcément l’air de prime abord, mais notre assiette ressemble de plus en plus à un laboratoire de chimie. Pour cause, édulcorants, additifs, pesticides et antibiotiques sont présents dans des aliments que l’on consomme.
Secteur Commercial: Pourquoi Des Milliers De Produits Alimentaires Sont Saisis Par An
Wednesday, July 13
De janvier à ce jour, 34 tonnes d’aliments considérés comme impropres à la consommation ont été saisis. Quels sont les produits concernés ? Pour quelles raisons ont-ils été retirés du marché ? Que risquent les contrevenants ? Explications.
Production d’Epices: Ces Firmes Locales Qui Partent À l’Assaut Des Marchés Étrangers
Wednesday, July 13
Après avoir satisfait la demande sur le marché local, des entreprises spécialisées dans la production d’épices préconditionnées tentent désormais de les imposer dans la région.
Sécheresse En Inde: Les Grains Secs Coûteront Plus Cher
Wednesday, June 22
Le prix de plusieurs types de grains secs connaîtra sous peu une hausse. Certains produits accuseront une hausse de 20 à 35% en raison de la sécheresse qui affecte la Grande péninsule.
Organismes Génétiquement Modifiés: Vers Un Contrôle Plus Rigoureux
Monday, May 30
Détecter la présence potentielle d’Organismes génétiquement modifiés dans les produits que nous consommons. C’est dans cette optique que le ministère de l’Agro-industrie chapeaute de nouvelles législations. À cet effet, un laboratoire spécial verra le jour.
Importation De Carottes: Zones d’Ombre Alléguées Autour De l’Octroi Des Permis
Tuesday, May 17
Dix tonnes par importateur. C’est le quota que le ministère de l’Agro-industrie a fixé pour l’importation de carottes en raison d’une pénurie sur le marché.
 

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