Riz De Thaïlande 33 % Plus Cher La Semaine Prochaine

Des importateurs sont catégoriques en ce qui concerne l’augmentation du prix de ce riz. Pour eux, le cours est en hausse sur le marché mondial à cause d’une mauvaise récolte. Avec les inondations qui viennent de frapper la Thaïlande, plusieurs milliers d’hectares de récolte sont aussi complètement détruits.

Les nouvelles cargaisons commencent déjà à entrer au pays et le ‘long grain white rice’ coûtera plus cher, a déclaré au Matinal Anand Ajodha, le directeur de Funny Traders, un des gros importateurs de riz en provenance de Thaïlande. Le riz va coûter 33 % plus cher, a-t-il affirmé.

“Avant les inondations que la Thaïlande a connues, une tonne de riz qui se vendait à $ 600 incluant le Cost Insurance Freight (CIF) se vend maintenant à $ 800. Mais le prix varie de jour en jour. Les nouvelles cargaisons ont déjà commencé à entrer au pays. Si le demi-kilo de ‘long grain white rice’ se vend à Rs 12 actuellement, la semaine prochaine il coûtera Rs 15,96. Si un sac coûte Rs 600 maintenant, la semaine prochaine il sera à Rs 750”, a-t-il affirmé.

La Thaïlande est le premier exportateur mondial du ‘long grain white rice’. Environ 12,5 % des rizières du pays ont été endommagées (environ 4 millions de tonnes) par les inondations. La Thaïlande représente environ 31 % des 34,2 millions de tonnes échangées annuellement dans le monde. Près d’un quart de la production a disparu, ce qui ramène les prévisions de production du pays à 19 millions de tonnes contre 25 millions jusqu’ici.

Au Vietnam, le deuxième exportateur mondial (avec 16 % des échanges), la production du delta du Mékong, qui représente la moitié de la production annuelle du pays, est en train d’être touchée par les eaux. Au Cambodge 12 % des rizières ont été endommagées. Dans ce pays, niché entre les plaines thaïlandaises et le delta du Mékong, plus de 330 000 hectares de riz sont inondés dont un tiers est détruit.

Aux Philippines, c’est environ 16 % de la production de riz qui ont été perdus suite aux inondations. Au Laos, plus de 60 000 hectares de riz ont été engloutis soit 7,5 % de la terre cultivée.

Selon Robert Ziegler, le directeur général de l’International Rice Research Institute (IRRI), le prix du riz va à nouveau avoisiner les records de 2008 qui avaient causé des bouleversements dans certains pays. Il souligne aussi qu’avec le changement climatique on pourrait se retrouver avec un manque de riz. Traditionnellement, il y a une différence de prix de 30 à 35 % entre le basmati et le ‘long grain’. Le riz basmati qui est vendu de nos jours entre 900 et 1 200 dollars la tonne sur le marché international sera offert probablement entre 1 600 et 1 800 dollars la tonne, comme en 2008.

A Maurice les importateurs soulignent que le prix du riz basmati ne sera pas affecté.