Quelque 700 personnes seront, ainsi, embauchées pour travailler sur ces bateaux. C’est ce que soutient Chandra Kumar Seepaul, le Managing Director de CSCS International Manning. Il est le responsable du recrutement pour le compte de Royal Carribean Cruise Line dans la région d’Afrique et de l’océan Indien. Mais il recrute également pour la Celebrity Cruises Line, l’Azamara Club Cruises et la Pullmantur Cruises. Les profils recherchés sont variés : cuisiniers, barmen, serveuses, ‘spa therapists’, esthéticiennes, coiffeuses, réceptionnistes, valets et femmes de chambre et agents de sécurité.
Les cuisiniers sont recrutés en plus grand nombre sur les bateaux de croisière. Chaque année, ils sont plus de 2 000 cuisiniers à embarquer sur ces paquebots qui accueillent chacun quelque 7 000 passagers. “A Maurice, le salaire de ces employés serait entre Rs 8 000 et Rs 15 000 alors que sur ces bateaux il peut s’élever jusqu’à Rs 90 000” a souligné Chandra Kumar Seepaul. Si auparavant, seuls ceux qui travaillaient dans l’hôtellerie postulaient pour un job sur les bateaux de croisière, tel n’est plus le cas à ce jour. “Même ceux qui viennent de terminer leurs études veulent y travailler”, a constaté Chandra Kumar Seepaul.
Pour pouvoir travailler sur les bateaux de croisière, il faut être âgé de 18 à 50 ans, maîtriser l’anglais et le français et compter au moins une année d’expérience dans un domaine quelconque. La Royal Caribbean Cruise Line possède 22 navires opérationnels. Celebrity Cruises, Pullmantur Cruises, Croisières de France et Azamara Cruises font également partie de Royal Caribbean et l’entreprise a, aussi, des parts dans Island Cruises.