Le prix du lait a heureusement été épargné. Si une embellie est attendue sur le prix des légumes dans les semaines à venir, tel ne sera pas le cas pour les autres produits. Le budget familial a pris un sacré coup lorsqu’on analyse l’évolution des prix durant les trois premiers mois de l’année, aussi bien pour les produits de base que pour les autres produits de consommation courante.
Les Mauriciens doivent mettre davantage la main à la poche. Pour preuve, si à la fin de l’année dernière une famille de quatre personnes dépensait quelque Rs 4 900 maintenant elle en dépense Rs 5 500. Ce montant n’inclut que les produits de base, tels que le lait, les pâtes, le riz, la farine, le beurre, les aliments en boîtes ou encore les céréales sans tenir compte des factures d’électricité ou d’eau, le pain quotidien ou encore le gaz ménager.
Un tour d’horizon sur l’évolution des prix au cours de ces derniers mois est révélateur. Malgré les différentes promotions que proposent supermarchés et hypermarchés, les prix des denrées du ‘karne la boutik’ ont, dans certains cas, augmenté dans des proportions inquiétantes.
Le prix des grains secs a aussi grimpé et selon les importateurs une baisse n’est pas pour sitôt. Selon Pritam Dabydoyal, directeur de P&P International, il pense que les grains secs se feront de plus en plus rares sur le marché local dans les semaines à venir. “A ce jour, les petit pois sont presque introuvables. C’est également le cas avec le ‘dhol gramme’.
Par ailleurs, le gros pois risque de disparaître d’ici peu sur les rayons. On note un véritable ralentissement sur le marché et les importateurs ne veulent pas prendre de risques.C’est même la panique chez certains importateurs. En effet, certaines banques ont supprimé les facilités qu’ils avaient l’habitude d’octroyer”, confie le directeur de P&P International.